McDonalds Duitsland krabbelt langzaam uit de slechte verkoopcijfers van de afgelopen vier jaar. Dat blijkt uit onderzoek van Wirtschaftswoche. Toch blijft de groei achter vergeleken met de zogenoemde ‘slowfood’ restaurants zoals Burgeramt. Volgens Food trendwatcher Jens Köster en de Duitse Foodwatch is er een ‘clean eating’ trend waarbij consumenten precies willen weten wat er in hun eten zit….
Omzetcijfers McDonalds versus opkomst van hamburgertenten

